Regional einkaufen bei tegut...

Beim Kauf von Eiern den KAT-Eiercode beachten!

Der KAT-Code gibt Auskunft über die Haltung der Tiere und woher die Eier kommen – erkennbar über die Länderkennzeichnung (zum Beispiel DE) und die Erzeugernummer. Diese einfach auf was-steht-auf-dem-ei.de eingeben und den Ort und Betrieb herausfinden, aus dem Ihr Ei stammt. Auch als App erhältlich: iPhone: KAT-Eiercode, Android: Was steht auf dem Ei?

Halten Sie Ausschau nach dem tegut… Sonnen-Symbol!

Mit dem tegut… Sonnen-Symbol erkennen Sie auf die Schnelle, welche Produkte aus Ihrer Region kommen und woher die Hauptzutaten stammen. Denn mit dem Sonnen-Symbol wird klar ersichtlich, dass auch die Hauptzutat zu 100 % aus dem Bundesland stammen muss, wo das Produkt verkauft wird. Erst dann verdient es das Sonnen-Symbol.

Den tegut… Saisonkalender nutzen – wann gibt es was?

Welche heimischen Obst- und Gemüsesorten haben gerade Saison? Saisonalität spielt bei der Auswahl heimischer Produkte eine große Rolle. Machen Sie sich daher schlau, was gerade Saison hat. Nutzen Sie zum Beispiel unseren tegut… Saisonkalender – auswählbar sind Frühling, Sommer, Herbst, Winter. Mit vielen spannenden Informationen über die Ursprünge der Lebensmittel, ihren gesundheitlichen Wert und die richtige Lagerung. 

Saisonales Obst und Gemüse länger haltbar machen!

Fermentieren, einfrieren, einkochen, einmachen, einwecken, einlegen und trocknen: Verarbeiten Sie Sommergemüse zu leckeren Chutneys beispielsweise. Viele Obstsorten eignen sich perfekt, um aus ihnen leckere Marmeladen einzukochen. Das sorgt dann auch in den kälteren Jahreszeiten für den Genuss regionaler Produkte. Lebensmittel haltbar machen ist gut für die Umwelt und macht auf jeden Fall Spaß!

Auf Superfoods aus der Heimat setzen!

Sind exotische Superfoods wie Chiasamen, Acaibeeren oder Gojibeeren wirklich so super? In puncto Transportwege kommen sie leider nicht ganz so gut weg. Greifen Sie daher öfter zu heimischen Superfoods – sie stehen ihren exotischen Pendants in nichts nach. Auch in den Superfoods aus heimischem Anbau stecken auf jeden Fall jede Menge wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente oder Antioxidantien.

Bio oder regional? Am besten beides!

Wir finden: Bio und regional – die beste Wahl. Achten Sie, wenn möglich, auch beim Kauf regionaler Lebensmittel auf Bio-Qualität. Die Vorteile liegen auf der Hand: keine chemisch-synthetischen Pestizide auf dem Teller, weniger Umweltbelastung durch kurze Transportwege und ökologischen Anbau, mehr Frische und Saisonalität. Sie setzen damit ein Gegengewicht zur konventionellen und globalisierten Produktion. Die heimische Region wird unterstützt, als auch die Menschen dort mit ihrer Leidenschaft für gute Lebensmittel.

Regional einkaufen auch bei Lebensmitteln für den Grundvorrat

Achten Sie nicht nur beim Wocheneinkauf auf regionale Produkte. Auch bei der Vorratshaltung können Sie auf regionale Produkte setzen. Haltbare Lebensmittel sollte man stets in der Vorratskammer haben: zum Beispiel trockene Nudeln, Gemüsekonserven, ungekühlte Milchprodukte, Marmeladen. Übrigens: Es ist immer ein Stückchen Heimatverbundenheit und ein gutes Gefühl, zu wissen, dass wir mit heimischen Produkten die Region unterstützen.

tegut... fairbindet H-Milch

16 Milchbetriebe liefern für uns Milch aus dem Vogelsberg, Hessen – die tegut… fairbindet H-Milch. Wir sorgen für faire Bezahlung: garantiert 40 Cent pro Liter Milch. Die Liefernden verpflichten sich dafür, kein gentechnisch verändertes Futter einzusetzen und in mindestens einem Umweltprojekt aktiv mitzuwirken.

tegut… Saisongärten in der Nähe

Gemüse selbst anbauen und ernten: Für eine Saison können Menschen in einem unserer tegut… Saisongärten nach Lust und Laune jäten, hacken, gießen und natürlich selbst ernten – auch ohne großes Gärtnerwissen. Unterstützung gibt es durch Landwirtinnen & Landwirte sowie Betreibende aus der Region.

tegut… Lädchen in kleinen Dörfern

Mit den tegut… Lädchen beleben wir die „Tante-Emma-Läden von nebenan“ neu. Und etablieren damit Orte der Begegnung in kleineren Dörfern, manchmal auch mit einem Café in den kleinen Lebensmittelgeschäften. Das sichert die Grundversorgung vor Ort und stärkt die Gemeinschaft.

tegut... und die Tafel e.V.

Abgeschriebene Ware oder Obst und Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern spenden wir der die Tafel e.V., einer gemeinnützigen Hilfsorganisation. Für uns eine Frage des Respekts gegenüber den Menschen, der Umwelt und auch der Ware, deren einzige Macke häufig ein erreichtes Mindesthaltbarkeitsdatum ist.

Der Sinnenparcours für Kinder – eine tegut... Initiative

Weil nicht allen Kindern heimische Obst- und Gemüsesorten vertraut sind, hat tegut… den Sinnenparcours in Schulen und Kindergärten gestartet. Wie riecht ein frisch aufgeschnittener Kohlrabi? Wie unterscheiden sich Apfelsorten im Geschmack? Und wie klingt eine Möhre, wenn man abbeißt?

Projekt antonius Hof für Menschen mit Behinderung

Auf dem antonius Hof bekommen Menschen mit Behinderung die Möglichkeit, in Inklusionsmodellen zu arbeiten und sich so neben Anerkennung auch einen Rentenanspruch zu sichern. tegut… nimmt dem Hof, der für eine nachhaltige, regionale und soziale Landwirtschaft steht, in großem Umfang Bio-Kartoffeln ab.