Bio-Steinofenbrot mit Obatzda, Feige und Walnüssen

Name: Bio-Steinofenbrot mit Obatzda, Feige und Walnüssen
Yield: 4
Ingredients: 2 Frühlingszwiebeln; 250 g weicher Camembert; 80 g weiche Butter; 1 Tl Paprikapulver (edelsüß); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Zitronensaft; 20 g Walnusskerne; 2 frische Feigen; 4 Scheiben Bio-Steinofenbrot (z.B. herzberger Krustenbrot)

Bewertungen:

(1)

10 Min.

Zutaten:

für 4 Portionen

2 Frühlingszwiebeln

250 g weicher Camembert

80 g weiche Butter

1 Tl Paprikapulver (edelsüß)

Salz

Pfeffer (aus der Mühle)

Zitronensaft

20 g Walnusskerne

2 frische Feigen

4 Scheiben Bio-Steinofenbrot (z.B. herzberger Krustenbrot)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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Zubereitung:

Frühlingszwiebeln putzen, das Weiße fein würfeln, das Grüne in Röllchen schneiden und beiseite legen. Camembert und Butter mit einer Gabel fein zerdrücken, weiße Frühlingszwiebeln unterkneten, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.
Walnusskerne grob hacken, Feigen halbieren. Obatzda auf den Brotscheiben verteilen, Feigenhälften daraufsetzen, pfeffern, mit Walnüssen und Zwiebelgrün bestreuen.