Brombeer-Nektarinen-Crumble

unwiderstehlich, aromatisch

Zutaten:

für 4 Portionen

• 50 g weiche Butter
• 50 g Mandeln (gemahlen)
• 50 g Mehl
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 4 Nektarinen
• 200 g Brombeeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 50 g Mandelstifte

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Grillzeit ca. 40 Min.

vollständige Ansicht Alle Rezepte

Zubereitung:

1. Butter mit gemahlenen Mandeln, Mehl, Zucker, Prise Salz zu Streuseln verkneten.

2. Nektarinen waschen, vierteln, Steine entfernen, Viertel in mundgerechte Stücke schneiden. Brombeeren waschen, trocken tupfen (oder antauen lassen) und mit den Nektarinen in eine feuerfeste Form geben. Streusel daraufverteilen und Mandelstifte darüberstreuen.

3. Crumble im geschlossenen Grill bei indirekter mittlerer Hitze ca. 40 Min. grillen, bis die Streusel goldgelb und die Nektarinen weich sind.