Eierlikör-Orangen-Aperitif mit Zitronenmelisse

fruchtig-cremig, fein

Zutaten:

für 4 Portionen

• 1 Bio-Orange
• 2 Stängel Zitronenmelisse
• 8 El Eierlikör
• 400 ml Orangensaft (ohne Fruchtfleisch, gut gekühlt)
• 400 ml Prosecco (gut gekühlt)

Zutaten für ca. 4 Gläser (à ca. 250 ml)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 5 Min.

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Zubereitung:

1. Orange waschen, trocken reiben und in schmale Spalten schneiden. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen.

2. Je 2 Orangenspalten, 2 El Eierlikör und 100 ml Orangensaft in die Gläser geben und mit je 100 ml Prosecco auffüllen. Aperitif mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.