Eiskaffee mit Vanilleeis & Schlagsahne

Sommer-Klassiker, kühl & erfrischend

Zutaten:

für 2 Portionen

• 2 El Kaffeepulver
• 100 g Schlagsahne
• 100 ml Heumilch
• 6 Eiswürfel
• 4 Kugeln Vanilleeis
• 2 El Schokosirup (alternativ Karamell)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

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Zubereitung:

1. 300 ml Wasser zum Kochen bringen, Kaffeepulver damit überbrühen, Kaffee anschließend auskühlen lassen. Sahne steif schlagen. Kaffee, Milch zusammen mit den Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut durchschütteln.

2. Je zwei Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas geben und je ca. 150 ml Milchkaffee darüberseihen. Eiskaffee mit Schlagsahne, Sirup und nach Wunsch mit Trinkhalm servieren.