Melonen-Margarita

Diese eisgekühlte Melonen-Margarita sorgt für Abkühlung an heißen Tagen

Zutaten:

für 4 Portionen

• 4 Tl Meersalz
• 2 Limetten
• 12 cl Tequila
• 8 cl Cointreau
• 400 g Wassermelone ohne Schale
• 500 g Eiswürfel

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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Zubereitung:

1. Meersalz flach auf einen Teller streuen. Limetten halbieren. Rand der Gläser mit der Schnittfläche befeuchten, anschließend kurz in das Meersalz tunken, so entsteht der typische Salzrand.

2. Limetten auspressen, mit Tequila, Cointreau, Wassermelonen-Fruchtfleisch, Eiswürfeln sehr fein pürieren. In die vorbereiteten Gläser füllen, sofort servieren.