Grillbananen mit Schokolade

Grill-Dessert, ganz einfach

Zutaten:

für 4 Portionen

• 4 kleine Bananen
• 60 g Zartbitterschokolade (in Riegeln)
• 300 g Beerenmischung (tiefgekühlt)
• 150 g Skyr
• 2 El Agavendicksaft
• 4 Stängel Minze

Außerdem: Grill, 1 Grillschale (alternativ Grillplatte), Mixer

Arbeitszeiten:

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min.
GARZEIT 15–20 Min.

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Zubereitung:

1. Grillschale vorheizen. Von den Bananen jeweils einen Schalenstreifen abziehen. Schokolade in kleine Stücke brechen und in das Bananenfruchtfleisch stecken. Bananen in die heiße Grillschale setzen und bei kleiner bis mittlerer direkter Hitze 15–20 Min. garen.

2. Ca. 5 Min. vor Garzeitende gefrorene Beerenmischung mit Skyr und Agavendicksaft im Mixer zu Fruchteis verarbeiten. Minze waschen, trocknen. Schokobananen mit Blitz-Eis und Minze servieren.