Himbeer-Fruchtaufstrich

fruchtig-süß, fix gemacht

Zutaten:

für 4-6 Portionen

• 250 g Himbeeren
• 200 g Zucker
• 10 g Sofortgelatine

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

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Zubereitung:

1. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Mit dem Zucker und der Sofortgelatine in einen hohen Rührbecher geben und mit dem elektrischen Stabmixer 4-5 Min. pürieren, dann in kleine Portions-Einmachgläser füllen und verschließen.