Maracuja-Kokos-Traum

spritzig, schön fruchtig

Zutaten:

für 4 Portionen

• 4 Orangen
• 4 Tl Kokosraspel
• 400 ml Maracuja-Nektar
• 16 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
• 400 ml Tonic Water
• 4 El Blue Curaçao
• 1 Banane
• 8 cl Kokoslikör

Eiswürfel

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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Zubereitung:

1. Orangen auspressen, ca. 3 El Saft auf einen flachen Teller geben. Kokosraspel auf einen zweiten geben. Cocktailgläser mit dem Rand erst in den Orangensaft, dann in die Kokosraspel tauchen, so dass ein schöner Rand entsteht.

2. Banane schälen, in Stücke schneiden und mit übrigem Orangensaft, Maracujanektar, Cachaça, Kokoslikör fein pürieren. Eiswürfel auf die vorbereiteten Gläser verteilen, Cocktail über die Eiswürfel gießen, mit je 100 ml gut gekühltem Tonic Water auffüllen, dann je 1 El Blue Curaçao vorsichtig hineingleiten lassen und Cocktail mit Strohhalm servieren.