Pesto-Rosso-Sauce

schnell gemacht, für Groß und Klein

Zutaten:

für 4 Portionen

• 250 g Schlagsahne
• 0,5 Glas Pesto Rosso
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 Tl Chiliflocken
• 50 g Rucola

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Gar-
Ziehzeiten ca. 7 Min.

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Zubereitung:

1. Sahne erhitzen, Pesto einrühren, mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzen, ca. 5 Min. offen köcheln lassen. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Gegarte Pasta (z. B. Farfalle*) zur Sauce geben, ca. 2 Min. darin ziehen lassen und mit Rucola bestreut servieren.