Pfirsichlimonade mit Vanille

außergewöhnlich, sommerlich-frisch

Zutaten:

• 5 Pfirsiche
• 0,5 Stk. Vanilleschote
• 50 g Zucker
• 500 ml Mineralwasser (gut gekühlt)
• 1 Eisschaufel Crushed Ice

ca. 750 ml

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

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Zubereitung:

1. Pfirsiche waschen, entsteinen und grob würfeln. Vanilleschote längs halbieren, Mark herausschaben. Pfirsiche, Vanillemark und -schote, Zucker, 100 ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 10 Min. sanft köcheln lassen. Pfirsiche in ein Sieb geben, ausdrücken, Sirup abkühlen lassen und mit Mineralwasser mischen. Crushed-Ice auf vier Gläser verteilen, Pfirsich-Vanille-Limonade angießen, nach Wunsch mit Trinkhalm servieren.