Maibowle mit Erdbeeren und Limetten

spritzige Erfrischung, super für die nächste Sommerparty

Zutaten:

für 6 Portionen

• 500 g Erdbeeren (geputzt)
• 0,5 Honigmelone
• 2 Limetten
• 5 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
• 1,5 l Weißwein (trocken)
• 1,5 l Sekt
• 1 Topf Basilikum

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Marinierzeit ca. 30 Min.

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Zubereitung:

1. Erdbeeren je nach Größe halbieren bzw. vierteln, Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher in kleine Kugeln formen, Limetten in Scheiben schneiden. Früchte mit Zuckerrohrschnaps ca. 30 Min. marinieren. Kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Wein und Sekt auffüllen, Basilikum locker auf der Bowle platzieren.