Schnelle Apfelküchlein

fix gemacht, toll fruchtig

Zutaten:

für 2 Portionen

• 0,5 Zitrone
• 1 Apfel (z.B. Bio-Boskoop)
• 3,5 El Zucker
• 1 Butter für die Förmchen
• 50 g Blätterteig (frischer)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Garzeit ca. 20 Min.

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Zubereitung:

1. Saft der Zitrone auspressen. Apfel waschen, vierteln. Kerngehäuse entfernen. Viertel mit Schale längs in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen.

2. Zwei feuerfeste Förmchen (Ø 10 cm) mit Butter einfetten. Blätterteig ausrollen und zuschneiden. Förmchen mit dem Teig auslegen. Apfelscheiben dachziegelartig einschichten. Im 220 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen.