Schwarzwälder Kirsch-Konfitüre

fruchtig-süß, tolles Geschenk

Zutaten:

• 300 g Kirschen (tiefgekühlt)
• 200 ml Sauerkirsch-Nektar
• 250 g Gelierzucker (2:1)
• 3 El Kirschwasser
• 50 g Schoko-Tröpfchen

für ca. 2 Gläser à 400 ml

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Kochzeit ca. 4 Min.

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Zubereitung:

1. Kirschen mit Kirsch-Nektar und Gelierzucker in einen hohen Topf geben, unter Rühren erwärmen, einmal kurz pürieren, sodass die Masse noch stückig ist, dann zum Kochen bringen und genau 4 Min. sprudelnd kochen lassen.

2. Kirschwasser und Schokotröpfchen unterrühren, heiß in Twist-off-Gläser füllen und fest verschließen.