Super-Bowl mit Schoko & Banane

veganes Frühstück, genussvoll auslöffeln

Zutaten:

für 2 Portionen

• 3 kleine Bananen
• 250 ml Haferdrink
• 2 Tl Kakao
• 6 El Haferflocken
• 3 El Kokosflocken (oder Kokos-Chips)
• 1 Orange
• 1 Kiwi
• 2 El Haselnusskerne
• 20 g Zartbitterschokolade (vegan)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

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Zubereitung:

1. 2 Bananen schälen, klein schneiden, mit Haferdrink, Kakao, Haferflocken und 1 El Kokosflocken (oder -Chips) im Mixer pürieren, in Schalen füllen.

2. Orange, Kiwi schälen, Kiwi vierteln, beides in Scheiben schneiden. Übrige Banane (1) schälen, zuerst quer, dann längs halbieren. Haselnusskerne, Schokolade grob hacken. Früchte, restliche Kokosflocken (oder -Chips, 2 El), Haselnusskerne und Schokosplitter auf dem Hafer-Mix verteilen.