Super-Mango-Lassi

veganer Shake und äußerst cremig

Zutaten:

für 1 Portionen

• 125 g Mango
• 1 Tl Kokosöl
• 250 ml Mandeldrink
• 1 Tl Lucuma-Pulver
• 1 Prise Salz

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 5 Min.

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Zubereitung:

1. Mango schälen und klein schneiden, Kokosöl schmelzen (Schmelzpunkt bei ca. 25 °C)

2. Mango, Kokosöl, Mandel-Drink, Lucuma-Pulver mit Prise Salz im Mixer (oder mit dem Pürierstab) feincremig mixen.