Toskana-Marinade

mediterran, ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse

Zutaten:

für 4 Portionen

• 1 Pck. Grillkräuter
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bio-Zitrone
• 4 El Olivenöl
• 0,5 Tl Salz
• 1 Prise bunter Pfeffer (aus der Mühle)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 5 Min.

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Zubereitung:

1. Kräuter waschen und trocken schütteln, Knoblauch abziehen, beides fein hacken. Mit abgeriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.