Zwetschgen-Streuselkuchen

toll saftig, ganz einfach

Zutaten:

• 1,2 kg Zwetschgen
• 1 Pck. Hefekuchenteig
• 4 El Pflaumenmus
• 300 g Mehl
• 160 g Puderzucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 200 g Butter (flüssig)
• 1 Prise Salz

für 1 Backblech

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20. Min.
Backzeit ca. 25. Min.

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Zubereitung:

1. Zwetschgen waschen, entsteinen. Hefekuchenteig (= 530 g, aus dem Kühlregal) auf dem Blech entrollen, mit Pflaumenmus bestreichen, mehrmals mit einer Gabel einstechen, dann mit Zwetschgen belegen.

2. Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, flüssige Butter, Prise Salz zu Streuseln verarbeiten, darüberstreuen, Kuchen im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Min. backen.