Bratwurst-Klöße in Tomaten-Sternchen-Sauce

für kleine und große Kinder, fix fertig

Zutaten:

für 4 Portionen

• 4 Bratwürste
• 1 El Rapsöl
• 1 El Tomatenmark
• 150 ml Schlagsahne
• 100 ml Gemüsebrühe
• 150 g Sternchen Eiernudeln
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 Prise Zucker

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Garzeit ca. 20 Min.

vollständige Ansicht Alle Rezepte

Zubereitung:

1. Bratwurstbrät aus der Pelle drücken, zu kleinen Bällchen formen, in Rapsöl rundum anbraten. Tomatenmark zugeben, kurz anschwitzen, dann Sahne, Gemüsebrühe angießen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen.

2. Inzwischen Sternchennudeln nach Packungsanleitung garen, abgießen, zu den Klößchen geben und alles leicht mit Salz, Pfeffer und Prise Zucker würzen.