Cappuccino-Cocktail mit Grappa

italienischer Genuss zum Trinken

Zutaten:

für 2 Portionen

• 2 cl Grappa
• 200 ml heißer Espresso
• 3 Tl Zucker
• 200 ml Milch
• 1 El Kakaopulver

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

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Zubereitung:

1. Grappa auf zwei hohe Gläser verteilen. Espresso mit Zucker verrühren bis er sich vollständig aufgelöst hat. Zwei Drittel vom Espresso auf den Grappa gießen.

2. Hälfte der Milch erwärmen, restlichen Espresso einrühren. Milch-Espresso-Mischung vorsichtig über einen langen Löffel in die Gläser laufen lassen, dass sich die beiden Schichten nicht vermischen.

3. Restliche Milch aufschäumen, obenauf schichten und mit Kakaopulver bestäuben.