Flammkuchen mit Zwiebel und Speck

knusprige Häppchen

Zutaten:

für 2-3 Portionen

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Stängel Dill
• 100 g Schmand
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Pck. Flammkuchenteig (Kühlregal)
• 100 g Schinkenwürfel

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.

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Zubereitung:

1. Zwiebel, Knoblauch abziehen. Zwiebel in dünne Ringe, Knoblauch in feine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, grob hacken. Schmand mit Salz, Pfeffer und Dill verrühren.

2. Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, Schmand draufstreichen.

3. Zwiebelringe, Schinken-, Knoblauchwürfel draufverteilen. Flammkuchen im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. backen und bon appétit.