French Toast mit Amarena-Quark

für Süße unwiderstehlich

Zutaten:

für 2 Portionen

• 4 Scheibe(n) Sandwichtoast
• 1 Ei
• 150 g Schlagsahne
• 2 El Butter
• 2 El Zucker
• 1 Tl Zimt
• 250 g Quark
• 50 g Amarena-Kirschen

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Bratzeit ca. 6 Min.

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Zubereitung:

1. Toastscheiben nebeneinander in eine tiefe flache Schale legen. Ei mit Sahne verquirlen, über den Toastscheiben verteilen, ca. 5 Min. durchziehen lassen.

2. Toastscheiben nach und nach in Butter auf jeder Seite ca. 3 Min. goldgelb braten. Zucker mit Zimt mischen, French Toast zweimal diagonal halbieren und mit Zimt-Zucker bestreuen.

3. Quark mit Amarena-Kirschen locker verrühren, sodass eine Marmorierung entsteht und zum French Toast servieren. Schmeckt gut dazu: ein Milchkaffee