Fruchtspieße fürs Picknick

kleine Vitaminbomben, fruchtig-frisch

Zutaten:

für 4 Portionen

• 2 Äpfel
• 500 g Erdbeeren (geputzt)
• 100 g dunkle Weintrauben (kernlos)
• 3 Kiwis
• 1 Mango
• 2 Bananen
• 1 El Zitronensaft
• 80 g weiße Kuvertüre
• 8 Holzspieße

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Kühlzeit ca. 30 Min.

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Zubereitung:

1. Apfel, Erdbeeren, Trauben waschen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, die Viertel in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Kiwis, Mango, Bananen schälen. Kiwis und Bananen in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Äpfel und Bananen mit Zitronensaft beträufeln. Mangofruchtfleisch vom Stein lösen, in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Das Obst abwechselnd auf Spieße stecken. Zum Verzieren die weiße Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel füllen und eine winzige Ecke abschneiden.

4. Die geschmolzene Kuvertüre über die Fruchtspießchen träufeln, anschließend ca. 30 Min. kalt stellen.