Johannisbeer-Prosecco Aperitif

Prickelndes vor dem Hauptgang

Zutaten:

• 750 ml Johannisbeernektar
• 2 El Zucker
• 750 ml Prosecco

für ca. 14 Sektgläser à 100 ml

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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Zubereitung:

1. 5 El Johannisbeer-Nektar in eine kleine Schale geben. Zucker auf einen flachen Teller streuen. Den Rand der Sektgläser in den Nektar, anschließend in den Zucker tauchen, so dass ein Zuckerrand entsteht.

2. Restlicher Johannisbeer-Nektar gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Gut gekühlten Prosecco vorsichtig auffüllen, sofort servieren.