Kasseler-Sandwich

leckere Resteverwertung, für den kleinen Hunger

Zutaten:

für 4 Portionen

• 3 El Dijonsenf (körnig)
• 3 El Mayonnaise
• 1 El Currypulver
• 70 g Schmand
• 120 g Radicchio Salat
• 8 Scheiben Vollkorntoast
• 40 g Butter
• 160 g Kasselerbraten (in Scheiben)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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Zubereitung:

1. Senf, Mayonnaise, Curry, Schmand verrühren. Radicchio waschen, gut abtropfen lassen. Toastscheiben rösten, dünn mit Butter bestreichen. Radicchio, Kasseler auf 4 Scheiben arrangieren, mit Senfsauce beträufeln und restlichen Toastscheiben bedecken.