Kiwi-Trauben-Grütze

herrlich fruchtig, schnell gemacht

Zutaten:

für 2 Portionen

• 2 Kiwis
• 100 g helle Weintrauben (kernlos)
• 1,5 EL Vanillepuddingpulver
• 2 El Zucker
• 250 ml Apfel-Direktsaft (naturtrüb)
• 100 g Schlagsahne
• 1 Tl Bourbon-Vanillezucker
• 45 g Sesam-Krokant-Riegel

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

vollständige Ansicht Alle Rezepte

Zubereitung:

1. Kiwis schälen, längs vierteln, in Scheiben schneiden. Weintrauben waschen, trocken tupfen, von den Stielen lösen.

2. Puddingpulver, Zucker mit 50 ml Apfelsaft verrühren, restlichen Saft zum Kochen bringen, Mischung einrühren, unter Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Kiwis und Weintrauben zugeben, nochmals aufkochen, in Dessertgläser füllen und abkühlen lassen.

3. Schlagsahne mit Vanillezucker cremig aufschlagen. Ganzen Sesam-Krokant-Riegel schräg halbieren, halben grob zerkleinern. Kiwi-Trauben-Grütze jeweils mit Sahnecreme anrichten, eine Riegelhälfte hineinstecken, mit übrigem Sesam-Krokant bestreuen.