Knusprige Riesenspinnen

für die nächste Halloween-Party, gruselig gut

Zutaten:

für 4 Portionen

• 100 g Frischkäse
• 50 g Magerquark
• 1 Pck. Schnittlauch
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
• 8 Cracker (rund)
• 4 grüne Oliven (mit Paprikafüllung)
• 1 Paprikaschote (rot)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

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Zubereitung:

1. Frischkäse mit Quark verrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden, unter die Käsecreme rühren, mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver würzig abschmecken.

2. 4 Cracker mit 5/6 der Creme bestreichen, mit restlichen Crackern abdecken. Jeweils zwei Spritzer Creme auf die oberen Cracker geben, je 2 halbe Oliven als Spinnenaugen darauf setzen.

3. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, Hälften quer in schmale Streifen schneiden. Diese als Spinnenbeine rundum in die Käsecreme stecken.