Mai-Bowle mit Gin, Minze & Beeren

prickelnd-aromatisch

Zutaten:

für 8 Portionen

• 250 g Himbeeren
• 250 g Heidelbeeren
• 1 Bio-Limette (alternativ Bio-Zitrone)
• 14 cl Gin
• 0,75 l Weißwein (trocken, gut gekühlt)
• 4 Stängel Minze
• 24 Eiswürfel
• 0,75 l Prosecco (gut gekühlt)
• 1 l Tonic Water (gut gekühlt)

Zutaten für ca. 8 Gläser (à ca. 330 ml)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Kühlzeit ca. 30 Min.

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Zubereitung:

1. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen, waschen. Limette waschen und in dünne Scheiben schneiden. Beeren und Limette in ein Bowlengefäß geben, Gin und Weißwein zugeben, verrühren und abgedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

2. Kurz vor dem Servieren Minze waschen und trocken schütteln, zusammen mit den Eiswürfeln hinzugeben. Bowle mit Prosecco und Tonic Water auffüllen.