Makkaroni-Auflauf mit Schinken, Birne & Camembert

fürs Familienessen, schnell & einfach

Zutaten:

für 6 Portionen

• 500 g Makkaroni
• 1 Prise Salz
• 200 g gekochter Schinken
• 2 Birnen
• 200 g Camembert
• 4 Eier
• 200 g Schlagsahne
• 100 g saure Sahne
• 0,5 Tl Paprikapulver (edelsüß)
• 1 Tl Thymian (gerebelt)
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Außerdem: Auflaufform (ca. 24 x 30 cm)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Garzeiten ca. 40 Min.

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Zubereitung:

1. Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 10 Min. bissfest garen, abgießen, abtropfen lassen.

2. Schinken klein würfeln. Birnen waschen, trocknen, entkernen, achteln. Camembert in Scheiben schneiden.

3. Eier, Sahne, saure Sahne, Paprikapulver, Thymian, 1 Tl Salz, Pfeffer verquirlen. Makkaroni, Schinken, Birnen, Camembert in die gefettete Auflaufform geben, Eiermilch gleichmäßig daraufverteilen. Makkaroni- Auflauf im 190 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 30 Min. garen.