Melonen-Bowle mit Zitronenmelisse

erfrischend und aromatisch

Zutaten:

für 6-8 Portionen

• 1 Honigmelone
• 1 Charentais-Melone
• 1 Zitrone
• 5 El Wodka
• 4 El Zucker
• 1 Flasche Weißwein (z.B. Chardonnay)
• 1 Flasche Sekt
• 0,5 Topf Bio-Zitronenmelisse

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15-20 Min.
Kühlzeit mind. 3 Std. oder über Nacht

vollständige Ansicht Alle Rezepte

Zubereitung:

1. Melonen halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in Kugeln herauslösen oder Melonen schälen, Fruchtfleisch würfeln. Zitronensaft auspressen. Melonenkugeln (-stücke) mit Wodka, Zitronensaft, Zucker und 1/2 Flasche Weißwein vermengen, mind. 3 Std. oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Vor dem Servieren Bowle mit restlichem gut gekühlten Wein und Sekt oder Prosecco aufgießen, mit Melisseblättchen bestreuen.