Opas Weihnachts-Cookies

für die ganze Familie, kinderleicht

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 180 g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 330 g Mehl
• 0,5 Tl Backpulver
• 50 g Schokostreusel
• 1 El Milch

Für ca. 60 Stück

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 35 Min.
Gefrierzeit ca. 30 Min.
Backzeit 6-7 Min.

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Zubereitung:

1. Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Mehl, Backpulver, Schokostreusel, evtl. Milch zu einem glatten Teig verkneten.

2. Masse halbieren, auf 2 Bögen Backpapier zu 2 Rollen (Ø max. 4 cm) formen, eingewickelt ca. 30 Min. tiefkühlen.

3. Papier entfernen, Teigrollen in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden, mit etwas Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche geben und Cookies im 190 Grad heißen Ofen 6-7 Min. bei Ober- und Unterhitze goldgelb backen.