Radieschen-Kresse-Aufstrich

schnell gemacht und super für´s Frühstücksbuffet

Zutaten:

für 2 Portionen

• 0,5 Bund Radieschen
• 0,5 Beet Kresse
• 175 g Frischkäse
• 1 Tl Öl
• 0,5 El Essig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

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Zubereitung:

1. Radieschen waschen, putzen, fein würfeln. Kresse vom Beet schneiden, 1 Tl zum Garnieren beiseitelegen.

2. Frischkäse mit Radieschen, Kresse verrühren, mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken und mit restlicher Kresse bestreuen.