Radieschen-Kresse-Aufstrich
schnell gemacht und super für´s Frühstücksbuffet
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Radieschen waschen, putzen, fein würfeln. Kresse vom Beet schneiden, 1 Tl zum Garnieren beiseitelegen.
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Frischkäse mit Radieschen, Kresse verrühren, mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken und mit restlicher Kresse bestreuen.
s ve - 06.09.2015 um 18:24 Uhr
Schmeckt gut! Eine gesunde Abwechslung zu normalem Aufschnitt oder Aufstrich.
Wenn man die Radieschen der Einfachkeit halber raspelt, sollte man etwas Flüssigkeit abnehmen, da der Aufstrich sonst recht flüssig wird.
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