Spundekäs' mit Gemüsesticks

klassisch, ganz einfach

Zutaten:

für 4-6 Portionen

• 250 g Magerquark
• 250 g Schmand
• 150 g Joghurt
• 2 Schalotten
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
• 2 Tl Paprikapulver (edelsüß)
• 4 Möhren
• 0,5 Salatgurke
• 150 g Cocktailtomaten

Laugengebäck (Stangen, Brezeln, Zöpfe…)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

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Zubereitung:

1. Magerquark mit Schmand, Joghurt glatt verrühren. Schalotten abziehen, sehr fein würfeln, unter die Quarkcreme geben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzig abschmecken.

2. Möhren, Salatgurke schälen, beides längs in feine Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen, abtropfen lassen. Spundekäs‘ in ein Schraubglas füllen, Gemüse in Dosen verpacken, bis zum Mitnehmen kühl stellen, mit Laugengebäck genießen.