Zitronen-Thymian-Butter

würzig aromatisch, gut vorzubereiten

Zutaten:

für 6 Portionen

• 0,5 Pck. Thymian
• 1 Knoblauchzehe
• 0,5 Bio-Zitrone
• 125 g sehr weiche Butter
• 0,5 Tl grobes Salz
• 1 Tl Chiliflocken

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

vollständige Ansicht Alle Rezepte

Zubereitung:

1. Thymian waschen, trocken schütteln, fein hacken. Knoblauch abziehen, ebenfalls fein hacken. Zitronenschale fein abreiben, mit Knoblauch, Thymian, Butter, Salz, Chiliflocken gut vermengen.

2. Zitronen-Thymian-Butter in ein kleines Weck- oder Schraubglas füllen, nach Wunsch mit Etikett dekorieren und bis zum Verschenken kühl stellen.