tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Das Remlinger-Team

Remlinger Rüben

Regionalpionier mit Leidenschaft für Biogemüse

Wir sind stolz darauf, Bio-Gemüse nach ökologischen Gesichtspunkten und mit schonendem Ressourceneinsatz anzubauen und dieses möglichst regional zu vermarkten.

Unser Betrieb liegt in Remlingen im unterfränkischen Landkreis Würzburg. Wir bewirtschaften eine Fläche von 90 Hektar ohne Viehhaltung nach Bioland-Richtlinien und bauen schwerpunktmäßig Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln an.

In unserer Remlinger Flur im mainfränkischen Weinbauklima haben wir vorwiegend schwere, lehmige Böden. Zwar sind Kartoffeln auf einem sandigen Boden leichter zu ernten, aber in schweren Böden erreicht die Kartoffel einen wesentlich höheren Stärkeanteil und speichert damit nicht nur mehr Energie, sondern sie schmeckt auch besser.

Unser Betrieb ist außerdem Lager-, Sortier- und Abpackbetrieb als Basis unserer Kooperation mit 20 Bio-Erzeugerbetrieben, die sich hauptsächlich im idyllischen Würzburger Umland befinden. Hier wird das Bio-Gemüse angebaut, mit dem wir tegut… als Liefergemeinschaft ganzjährig beliefern.

Impressionen von Remlinger Rüben GmbH & Co KG

  • Die Betriebsleiter vor einem Verkaufsstand
    Ines und Thomas Schwab betreiben ökologischen Gemüseanbau nach Bioland-Richtlinien seit 1993
  • Der Hof
    Unsere Hofstelle am Ortsrand von Remlingen
  • Eine Maschinenvorführung
    Unser Betrieb und unsere langjährige Erfahrung in der biologischen Wirtschaftsweise hat zahlreiche Berufskollegen in der Region zur Umstellung motiviert
  • Tropfbewässerung
    Tropfbewässerung im Gemüse- und Kartoffelbau erlaubt uns mit sehr geringen Wassermengen gute Erträge und Qualitäten zu erzielen
  • Ein Blühstreifen
    Blühstreifen im Gemüseanbau – schön anzusehen und wertvoller Lebensraum für zahlreiche Insekten
  • Möhren werden geerntet
    Möhrenernte auf schweren Böden mit viel Erde sind bestens für eine gute Lagerung geeignet
  • Die geernteten Möhren in Kisten
    Ökologischer Möhrenanbau auf schweren Böden im mainfränkischen Weinbauklima – viel Sonne – hoher Anteil wertgebender Inhaltsstoffe – intensiver Geschmack
  • Ein Blick ins Lager
    Unsere optimierte Lagertechnik ermögicht 365 Tage einheimische Bio-Kartoffeln
  • Möhren auf dem Sortierband
    Moderne Sortiertechnik aber vor allem motivierte Mitarbeiter sorgen ganzjährig für beste Bio-Qualität

Remlinger Rüben GmbH & Co KG stellt sich vor

Was ist das Besondere an Ihren Produkten?

Der ökologische Anbau auf schweren Böden im mainfränkischen Weinbauklima und die gezielte Sortenauswahl, die mit einem hervorragenden Geschmack überzeugt. Unser besonderer Standort und die moderne Lagertechnik ermöglichen uns das Angebot von Bio-Möhren und -Zwiebeln bis ins Frühjahr aus der Region, bei unseren Kartoffeln sogar das ganze Jahr.

Was verbindet Sie mit tegut…?

Wir können inzwischen auf eine über zwanzigjährige Zusammenarbeit mit tegut... zurückblicken. In diesem Zeitraum hat sich Vertrauen und Wertschätzung auf beiden Seiten entwickelt, eine echte, tragfähige „Partnerschaft“, viel mehr als eine reine „Handelsbeziehung“.

Geben Sie uns einen kurzen Überblick über die Entwicklung Ihres Betriebes:

  • 1993: Gründung des Bioland-Hofs Thomas Schwab mit vielfältigem Gemüsebau und eigenem Hofladen
  • 1999: Beginn der Belieferung von tegut... mit Möhren
  • 2001: Gründung der „Remlinger Rüben GmbH“ als bäuerlicher Lager-, Sortier- und Verpackungsbetrieb
  • 2003: erste Anbauabsprachen mit Partnerbetrieben sowie Entwicklung eines regionalen Lieferkonzepts zur ganzjährigen Belieferung von tegut...
  • 2009: Betriebsaussiedlung, Neubau mit optimierter Lager- und Sortiertechnik
  • 2017: Preisträger im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau

Diese Produkte liefern wir an tegut...

  • Bioland Kartoffeln festkochend

  • tegut Bio Möhren Bioland

    Bioland Bio-Möhren

  • kartoffeln mehligkochend bioland

    Bioland Kartoffeln mehligkochend

  • kartoffeln mehligkochend demeter

    demeter Kartoffeln mehligkochend

  • kartoffeln vorwiegend festkochend demeter

    demeter Kartoffeln vorwiegend festkochend

  • kartoffeln vorwiegend festkochend demeter

    Bioland Kartoffeln vorwiegend festkochend

Mehr Infos zum Betrieb

Arbeitsbedingungen

Wir legen Wert auf ein entspanntes Arbeitsklima und den respektvollen Umgang miteinander. In unserem Betrieb wird möglichst selbstständig gearbeitet. Unsere Saisonarbeitskräfte sind ein eingespieltes Team und meist langjährige Mitarbeiter.

Umweltschutz

Die Erzeugung ökologischer Produkte ist besonders umweltverträglich und schont nachhaltig die Ressourcen. Der ökologische Landbau erhält und schont die natürlichen Ressourcen in besonderem Maße und hat vielfältige positive Auswirkungen auf die Umwelt.

- der Strombedarf wird weitgehend durch unsere Photovoltaikanlage auf den Dachflächen gedeckt
- Prozesswasser aus den Waschanlagen wird in unserem Schilfklärbeet gereinigt und versickert anschließend
- anfallende organische Abfälle aus Sortierung und Landbau werden kompostiert und zur Düngung verwendet
- zur Bewässerung unserer Kulturen wird die wassersparende Methode der Tropfbewässerung eingesetzt
- Gemüse, welches nicht der Verkaufsnorm entspricht, geht an verarbeitende Betriebe, wird kompostiert oder dient als Tierfutter für unsere Futter-Mist-Kooperationen

 

Erzeuger

Name Region Produktkategorie
Richard und Philipp Beil GbR Rheinland-Pfalz Obst, Gemüse & Eier
Friedbert Bieber Bayern Obst, Gemüse & Eier
Hilmar Cäsar Bayern Obst, Gemüse & Eier
Benedikt Elsässer Baden-Württemberg Obst, Gemüse & Eier
Christoph Fösel Baden-Württemberg Obst, Gemüse & Eier
Eva Gebhardt Bayern Obst, Gemüse & Eier
Bio Bördeland Hans-Heinrich Grefe Niedersachsen Obst, Gemüse & Eier
Michael Herold Bayern Obst, Gemüse & Eier
Hubert GbR Bayern Obst, Gemüse & Eier
Friedrich Käßer Bayern Obst, Gemüse & Eier
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