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Schnelle Rezepte & Gerichte

Auf der Suche nach einfachen und schnellen Rezepten zum Mittagessen oder Abendessen? Wir bieten eine Auswahl an leckeren und schnellen Gerichten, die fix zubereitet sind und super lecker schmecken. Die von der tegut… Kochwerkstatt  mit Sorgfalt ausgewählten und erprobten Rezepte gelingen garantiert! Sie finden leichte und schnelle Rezepte mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet mit Fleisch, Gemüse, Nudeln oder Reis.

Schnelle Gerichte – einfach, leicht und lecker!

Manchmal fehlt einfach die Zeit oder die Lust aufwendig zu kochen. Kein Problem: Mit diesen schnellen Rezepten zaubern Sie in kurzer Zeit leckere, schnelle Gerichte! Langes Stehen in der Küche und langes blättern im Kochbuch sind damit nicht notwendig, denn diese Rezept-Ideen gehen schnell und schmecken super lecker. Die Rezepte eigenen sich auch hervorragend für einen Familien-Wochenplan und dauern nicht länger als 30 Minuten!

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Schnelle Rezepte: leicht, lecker und für jeden Tag

Schnelle Rezepte für jeden Tag

Hatten Sie einen stressigen Tag? Haben Sie keine Zeit lange zu kochen? Die Kinder kommen hungrig aus der Schule? Manchmal muss es einfach schnell gehen. Wir zeigen Ihnen wie man auch ohne Fertiggerichte gesunde, leichte Gerichte kocht, mit unseren schnellen Rezepten aus der tegut… Kochwerkstatt! Zahlreiche einfache Rezept-Ideen für Sie zur Auswahl!

Schnelle Rezepte zum Feierabend und schnelle Rezepte zum Mittagessen

Hier finden Sie Rezepte mit Fleisch oder Fisch, wie ein Geschnetzeltes Rezept. Auch Salat-Rezepte sind nicht nur fix zubereitet, es sind auch leichte Gerichte. Zum Beispiel einen Feldsalat mit Koriander oder ein schnelles Suppen-Rezept wie eine Asia-Kokossuppe mit Tofu! Kurzfristig angekündigter Besuch zum Kaffee und Kuchen? Dann schnell einen leckeren Kuchen backen nach unseren raffinierten Kuchen Rezepten oder ein schnelles Dessert zubereiten und die Gäste mit einem Beeren-Schichtdessert mit Amaranth-Knusper begeistern. Es gibt viele schnelle Rezepte – egal ob mit Fleisch, ohne Fleisch, süß oder herzhaft. 

Super für schnelle Rezepte – Nudeln, Reis oder Kartoffeln

Reis oder Nudeln kochen und währenddessen eine schmackhafte Soße kochen! Es gibt zahlreiche leckere schnelle Nudelgerichte, die fix in der Pfanne oder in der Auflaufform zubereitet und richtig lecker sind. Wahlweise kann Pasta aus dem Kühlregal sofort griffbereit verwendet werden – dann geht es noch schneller! Probieren Sie doch mal unseren Nudel-Hack-Topf mit Paprika oder das Blumenkohl-Curry mit Petersilien-Basmatireis. Auch TK-Gemüse ist schnell zu einem leichten Gericht verarbeitet. Lassen Sie sich von den schnellen Gerichten inspirieren und holen Sie sich Tipps für ein schnelles Essen mit frischen, guten Lebensmitteln. Kochen Sie ein einfaches Rezept, das in 30 Minuten zubereitet ist - ideal für Rezepte für jeden Tag!

3 einfache Tipps – Mit diesen praktischen Informationen sparen Sie nicht nur reichlich Zeit, sondern auch wertvolle Nerven!
 

Tipp 1: Unentbehrliche Helfer in Ihrer Küche
Eine Grundausstattung an praktischen Küchenhelfern brauchen Sie auch beim schnellsten Blitzgericht.
Eine beschichtete Pfanne, zwei Töpfe, zwei Rührschüsseln, scharfe Messer, Pürierstab, Rührlöffel, Schneebesen, Pfannenwender, Messbecher, Sieb, großes Schneidebrett, Schöpfkelle und eine Reibe sollten es schon sein. Falls Ihnen die Zubereitung der Speisen immer noch etwas Sorgen bereitet: Schauen Sie gerne einmal bei unserem Beittrag zum Thema Küchen Hacks vorbei.

Tipp 2: Köpfchen zeigen bei der Planung
Mise en place – der vorbereitete Arbeitsplatz. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, stellen Sie alle Lebensmittel und Küchenhelfer direkt in greifbare Nähe und ordnen Sie die benötigten Arbeitshelfer und Zutaten übersichtlich an. Legen Sie Schäl- und Schnibbelarbeiten am besten zusammen und räumen Sie den Abfall direkt weg. Vermeiden Sie Leerlauf, indem sie beispielsweise schon den Salat waschen, während das Schnitzel in der Pfanne brutzelt.

Tipp 3: Vorratshaltung clever gestalten
Legen Sie Vorräte von haltbaren Lebensmitteln an. Ein großer Einkauf benötigt weniger Zeit als viele kleine vermeintlich schnelle Einkäufe. Sie brauchen nun nicht weiter Hungern, wenn keine Zeit zum Einkaufen bleibt. Prüfen Sie Ihre Vorräte auch immer wieder zwischendurch.

  • Trocken: Salz, Pfeffer, Gewürze, getrocknete Kräuter, Zucker, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Knäckebrot, Haferflocken, Nüsse, Mehl, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Knoblauch, haltbare Sahne/Schmand, Trockenfrüchte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kräuter, Gewürze, Gemüsekonserven, …
  • Kühl: Eier, Senf, Tomatenmark, Butter, …
  • Tiefgekühlt: Gemüse, Obst, Fischfilets, gehackte Kräuter, portioniertes Fleisch, …
  • Sonstiges: Essig, Öl, Tomaten in Dosen, H-Milch, …


Weitere schnelle Rezepte in der tegut… Rezeptsuche finden!