Zubereitungszeit: 30 min.
Rezept drucken

Piroggen - herzhaft

Bewertung:
Kommentare: 0
Rezept drucken

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Mehl mit Ei, 1 El Rapsöl, ca. 100ml warmen Wasser, einer Prise Salz verkneten. Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen, mit einem Becher/Glas Kreise (ca.8cm) ausstechen.

  2. Für die Füllung Champignons putzen, in Scheiben schneiden, Sauerkraut etwas klein hacken, beides in 2 El Rapsöl andünsten, mit Pfeffer abschmecken. Jeweils ein 1 EL Füllung in die Mitte der Teigkreise setzen, dieses in der Mitte falten, Teigränder mit einer Gabel zusammendrücken. Piroggen in leicht kochendem Salzwasser ca. 5 Min. garziehn lassen, ab und zu bewegen, damit sie nicht aneinander kleben.

  3. Eierspeck im restlichen Rapsöl (1El) auslassen, Piroggen mit Eierspeck anrichten und schmecken lassen.

tegut Ernährungsplan auf einem Tisch umgeben von Lebensmitteln.

Kostenlosen Ernährungsplan generieren

Stellst du dir auch manchmal während des Einkaufs die Frage: „Was koche ich eigentlich diese Woche?“ Wir haben eine ganz einfache Lösung für dein Problem – unseren kostenlosen tegut… Meal Planner. Plane deine Gerichte im Voraus und bereite dich mit Rezepten und individueller Einkaufsliste auf deinen nächsten Lebensmitteleinkauf vor.

Jetzt ausprobieren!