Klimaneutrale Lebensmittellieferkette bis 2050
tegut… unterzeichnet “EU Code of Conduct on Responsible Food Business and Marketing Practices”
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tegut… unterzeichnete kürzlich den sogenannten “EU Code of Conduct on Responsible Food Business and Marketing Practices (ECRFM)”. Als eines von über 50 Unternehmen in Europa hat sich die Supermarktkette aus Fulda freiwillig dazu entschieden, dem Verhaltenskodex beizutreten. Der ECRFM enthält eine Reihe von ehrgeizigen Zielen als freiwillige Handlungsverpflichtung. Damit verpflichtet sich tegut… unter anderem zu einer klimaneutralen Lebensmittellieferkette in Europa bis 2050. Der Bio-Pionier möchte so auch weiterhin seiner Vorreiterrolle gerecht werden und zeigen, dass eine nachhaltige Lebensweise und der Lebensmitteleinkauf Hand in Hand gehen können. tegut… vertieft so sein Kundenkonzept um die drei Säulen Bio, Nachhaltigkeit und Regionalität. Weitere Informationen unter www.tegut.com.
„Nachhaltiges Wirtschaften ist für tegut... fester Bestandteil der Geschäftspolitik und damit eine zentrale Messgröße für jegliches Handeln“, sagt Thomas Gutberlet, Geschäftsführer von tegut…. Der ECRFM wurde von der Europäischen Kommission unter Einbezug der Lebensmittelwirtschaft als Teil des European Green Deal entwickelt. Mit sieben ehrgeizigen gemeinsamen Zielen sollen ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung nachhaltig miteinander in Einklang gebracht und die Auswirkungen des Klimawandels eingedämmt werden. Mit Blick auf die soziale Verantwortung regelt tegut... zudem seine grundsätzlichen Anforderungen an Lieferanten. „Für die Herausforderungen in der nachhaltigen Lebensmittellieferkette brauchen wir innovative europäische Lösungen und möchten durch diesen Vertrag ein Signal von Seiten des Handels senden“, so Thomas Gutberlet weiter.
Das Unternehmen verpflichtet sich beispielsweise zum Ausbau der tegut… Saisongärten, um den Bezug der Kunden zu Herkunft und Anbauweise unserer Lebensmittel zu fördernund damit eine gesunde und nachhaltige Ernährung auszubauen. Außerdem wird durch das ECRFM eine nachhaltige Wertschöpfung in EU-Lieferketten gefördert. Bis 2025 soll gentechnikfreie Fleisch und Wurst an der Bedientheke sowie nur nachweisbar nachhaltiger Fisch im gesamten tegut…-Sortiment verfügbar sein, um eine nachhaltige Rohwarenbeschaffung zu fördern.
„Wir sehen die Ziele aus dem ECRFM im Einklang mit unserem Handeln und unserer Entwicklung als Unternehmen“, so Thomas Gutberlet. Durch die ambitionierten Handlungsverpflichtungen des Unternehmens werden den Kunden die Fragen nach einem möglichst nachhaltigen Einkauf und die Herkunft der Produkte ein Stück weit abgenommen. Seinen Kunden bietet tegut… dadurch zukünftig ein neues und entspanntes Einkaufserlebnis. Als Teil der Genossenschaft Migros Zürich übernimmt tegut… in Europa Verantwortung und setzt sich für europaweite Standards in der Lebensmittelbranche ein. Um bei diesem Prozess möglichst transparent zu bleiben, werden die Fortschritte der Ziele auf der Webseite veröffentlicht. Diese können unter www.tegut.com eingesehen werden.
Bildnachweis: tegut… gute Lebensmittel GmbH & Co. KG – Ben Pakalski
