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Obst, Gemüse & Eier
- 4 Eier
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- 800 g Kartoffeln (mehligkochend)
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- 300 g Lauch
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- 1 Apfel
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- 1 Orange
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- 1,5 El Zitronensaft
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Brot- & Backwaren
- 50 g Semmelbrösel
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Frische/Kühlung
- 1 El Butter
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- 150 g saure Sahne
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Gewürze, Essig & Öl
- 1 Prise Salz
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- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
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Saucen, Senf & Marinaden
- 2 El Salatmayonnaise
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- 3 El Butterschmalz
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Sonstiges
- 2 El Stärke
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- 1 Prise Zucker
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