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Obst, Gemüse & Eier
- 400 g Möhren
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- 1 Zwiebel
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- 1 Knoblauchzehe
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- 1 Bio-Clementine
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- 1 Granatapfel
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- 4 Stängel Koriander
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Gewürze, Essig & Öl
- 1 Stck. Ingwer (ca. 2 cm)
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- 2 El Rapsöl
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- 800 ml Gemüsebrühe
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- 1 Prise Salz
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- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
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Saucen, Senf & Marinaden
- 2 Tl Currypaste
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- 400 ml Kokosmilch (Dose)
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Sonstiges
- 200 g rote Linsen
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- 2 El Kokoschips
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