
Vor Ort
Artgerechte Weiberwirtschaft
Auf dem Kleverhof herrscht strikte Frauenquote – hier wachsen weibliche Kälber in Mutterkuhherden frei auf Weiden heran. Die „Färsen-Steaks“ brauchen keinen Vergleich mit Produkten aus der Pampa zu scheuen.
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