Regional genießen

Stefan Pumm vom Hotel-Restaurant Schwarzkopf in Frammersbach

Der Chefkoch feiert Regionalität – und hofft auf ein Comeback der Forelle.

Pfeil Icon
Regional genießen

Eric Richter vom Landgut Walkemühle in Frankenberg

Der Küchenklassiker Sauerbraten weckt bei Koch Eric Richter Kindheitserinnerungen.

Pfeil Icon