Auf den Einkaufszettel

Avocado-Brotaufstrich

feine Schärfe, schnell gemacht

Als Favorit speichern

Als Favorit speichern

Auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Avocado längs halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalenhälften lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft sofort unterrühren.
Rucola waschen, trocken schütteln, grob hacken. Chilischote fein hacken, beides locker unter die Avocado heben. Aufstrich mit Salz würzen, auf Brotscheiben verteilen.
Cocktailtomaten in Scheiben schneiden, daraufanrichten, nach Wunsch mit einigen Tropfen Crema di Balsamico beträufelt servieren.

2 Kommentare

HEIDRUN BARTH - 16.08.2019 um 17:26 Uhr

Wie lange hält der Aufstrich im Kühlschrank?

Antworten anzeigenAntworten ausblenden | Antworten
1. tegut... Kundenbetreuung - 23.08.2019 um 08:04 Uhr
  
  Sehr geehrte Frau Heidrun Barth,
  wir freuen uns sehr, dass Sie eines unserer Rezepte ausprobieren möchten. Wir empfehlen Ihnen den Avocado- Brotaufstrich innerhalb 1-2 Tagen zu verzehren, damit er nicht zu viel Wasser zieht oder braun wird.
  Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Unternehmenskommunikation.

tegut Gelinggarantie Siegel

Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt