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einfach -
vegan
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Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 1 El Zitronensaft
- 1 Handvoll Rucola
- 0,5 rote Chilischote
- 1 Prise Salz
- 6 Cocktailtomaten
Crema di Balsamico zum Garnieren
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 15 Min
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Avocado längs halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalenhälften lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft sofort unterrühren.
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Rucola waschen, trocken schütteln, grob hacken. Chilischote fein hacken, beides locker unter die Avocado heben. Aufstrich mit Salz würzen, auf Brotscheiben verteilen.
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Cocktailtomaten in Scheiben schneiden, daraufanrichten, nach Wunsch mit einigen Tropfen Crema di Balsamico beträufelt servieren.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
- Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
- Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
- Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
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Wie lange hält der Aufstrich im Kühlschrank?
HEIDRUN BARTH - 16.08.2019 um 17:26 Uhr Antworten
Sehr geehrte Frau Heidrun Barth,
wir freuen uns sehr, dass Sie eines unserer Rezepte ausprobieren möchten. Wir empfehlen Ihnen den Avocado- Brotaufstrich innerhalb 1-2 Tagen zu verzehren, damit er nicht zu viel Wasser zieht oder braun wird.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Unternehmenskommunikation.
tegut... Kundenbetreuung - 23.08.2019 um 08:04 Uhr