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vegan
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Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 1 El Zitronensaft
- 1 Handvoll Rucola
- 0,5 rote Chilischote
- 1 Prise Salz
- 6 Cocktailtomaten
Crema di Balsamico zum Garnieren
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 15 Min
auf den EinkaufszettelZubereitung:
Zubereitungsschritte anzeigen-
Avocado längs halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Schalenhälften lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft sofort unterrühren.
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Rucola waschen, trocken schütteln, grob hacken. Chilischote fein hacken, beides locker unter die Avocado heben. Aufstrich mit Salz würzen, auf Brotscheiben verteilen.
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Cocktailtomaten in Scheiben schneiden, daraufanrichten, nach Wunsch mit einigen Tropfen Crema di Balsamico beträufelt servieren.
Rezepte sind zum Kochen da!
Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B. für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…
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Wie lange hält der Aufstrich im Kühlschrank?
HEIDRUN BARTH - 16.08.2019 um 17:26 Uhr Antworten
Sehr geehrte Frau Heidrun Barth,
wir freuen uns sehr, dass Sie eines unserer Rezepte ausprobieren möchten. Wir empfehlen Ihnen den Avocado- Brotaufstrich innerhalb 1-2 Tagen zu verzehren, damit er nicht zu viel Wasser zieht oder braun wird.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Unternehmenskommunikation.
tegut... Unternehmenskommunikation - 23.08.2019 um 08:04 Uhr