Wellness-Drink - fruchtig

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Möhren waschen, putzen, grob raspeln, Zitronensaft darüberträufeln. Papaya und Mango schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden, zu den Möhrenraspel geben, alles pürieren.

2. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herausschaben, mit Zucker und Buttermilch verrühren. Buttermilch zum Fruchtmus geben, nochmals fein pürieren.

3. Getränk in Gläser füllen. Vor dem Servieren ca. 30 Min. kühl stellen.