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Zubereitungszeit: 25 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Wellness-Drink - fruchtig

Vitamine zum Trinken - fit durch die kalte Jahreszeit

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Möhren waschen, putzen, grob raspeln, Zitronensaft darüberträufeln. Papaya und Mango schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden, zu den Möhrenraspel geben, alles pürieren.

  2. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herausschaben, mit Zucker und Buttermilch verrühren. Buttermilch zum Fruchtmus geben, nochmals fein pürieren.

  3. Getränk in Gläser füllen. Vor dem Servieren ca. 30 Min. kühl stellen.

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  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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