Früchtemüsli nach Bircher-Benner Art
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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 80 g Haferflocken
- 2 El Rosinen
- 200 ml Milch
- 50 g Schlagsahne
- 2 Orangen
- 1 Banane
- 2 Äpfel
- 1 El Zitronensaft
- 30 g Haselnusskerne
- 1 Msp. Zimt
- 2 El Honig
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
-
Haferflocken und Rosinen mit Milch und Sahne übergießen, mind. 3 Std. oder über Nacht im Kühlschrank einweichen lassen.
-
Orangen schälen, in kleine Stücke schneiden. Banane schälen in Scheiben schneiden, Äpfel waschen, trocken reiben, entkernen, mit Schale grob raspeln, beides mit Zitronensaft vermischen. Haselnusskerne fein hacken.
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Eingeweichte Haferflocken mit Zimt würzen, auf Schälchen oder tiefe Teller verteilen, Obst und Nüsse daraufverteilen, mit Honig beträufeln.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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- Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
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