Melonen-Nektarinen-Salat
erfischender Früchemix
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Wassermelone schälen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mit einem Löffel Kerne aus Galia- und Cantaloupe-Melone herausschaben. Aus dem Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Nektarinen halbieren, Steine entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
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Früchte auf einer Platte anrichten. Mit einem Zestenreißer von der Orange feine Schalenstreifen abziehen. Saft der Orange auspressen, mit den Schalenstreifen über den Früchten verteilen. Obstsalat abgedeckt für ca. 1 Std. kühl stellen. Vor dem Servieren mit Akazienhonig beträufeln und mit Minze garnieren.