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  • Ofen-Nektarinen mit Rosmarin-Streuseln

Ofen-Nektarinen mit Rosmarin-Streuseln

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toll als Nachtisch oder zum Kaffee

Zutaten:

für ca. 4 Portionen

  • 1 Zweig Rosmarin
  • 100 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tl Backpulver
  • 75 g Haferflocken
  • 750 g Nektarinen

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Backzeit 15-20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Rosmarin waschen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Mehl und Backpulver vermischen, mit Haferflocken, Butter, Zucker, Vanillezucker, Rosmarin, Prise Salz zu Streuseln verkneten.

  2. Nektarinen waschen, halbieren, Steine entfernen, das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden und in eine Auflaufform (18 x 26 cm) oder Portionsförmchen geben, jeweils zuvor gefettet.

  3. Streusel über den Früchten verteilen, Ofen-Nektarinen im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 15-20 Min. backen.

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