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Rawfood-Energiekugeln

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kleine Powerkugeln

Zutaten:

  • 8 Datteln (z.B. Medjool-Datteln)
  • 50 g Rosinen
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Hanfsamen geschält
  • 1 El Carob
  • 3 El Rohkakao
  • 3 El Kokosöl
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Prise(n) Salz
  • 2 El Superfood-Pulver (Acaí, Lucuma, Rote Bete, Spirulina, Matcha)
  • 2 El Sesam

Für 10 - 12 kleine Energiekugeln

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

  1. Datteln entsteinen, mit Rosinen kurz in etwas kaltem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen.

  2. Mandeln und Hanfsamen in einer Küchenmaschine mit S-Messer oder im Mixer fein zerkleinern.

  3. Datteln, Rosinen, Carob, Rohkakao, Kokosöl, Vanillepulver, Zimt mit Prise Salz zugeben, so lange mixen, bis sich ein Teig formt (falls der Teig zu fest ist, etwas Wasser zugeben), daraus 10 - 12 gleichmäßige Kugeln formen, diese in Superfood-Pulver oder Sesam wälzen. Tipp: Rawfood-Energieriegel sind für zwischendurch rin vollwertiger Genuss! Ihr tegut... Markt hält eine große Auswahl für Sie bereit.

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