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Goldbrasse mit Zwiebeln und Tomaten
Fische darauflegen und mit restlichen Zwiebelringen, Tomatenscheiben und Olivenhälften bedecken. Erneut mit Salz, Pfeffer, sparsam mit Oregano würzen, er soll den Geschmack nicht dominieren.,...
Paprikagemüse mit Lachs
Basilikumstreifen in den Sud geben, diesen mit Salz, Pfeffer abschmecken, Olivenöl würzen. Schmeckt gut dazu: Bandnudeln und ein fruchtig-trockener Frankenwein, z. B. der Thüngersheimer...
Folienkartoffel mit Lachs und Dillcreme
Gegarte Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, Alufolie entfernen. Kartoffeln in der Mitte leicht aufdrücken, zusammen mit Lachs-Dillcreme servieren., Kartoffeln vorsichtig abbürsten, mit 2 El Olivenöl...
